养生之道 孙思邈四少养生秘诀(2)

　　许多上班族平时工作累，周末喜欢睡懒觉;也有人因工作压力、生活琐事等心烦意乱，夜不能寐。中医认为，睡眠的目的在于调整阴阳平衡，睡多睡少对身体都没有好处。孙思邈还说过：“，常欲小劳。”睡得太多、缺乏活动，会引起气血运行不畅，导致筋骨脆弱，脏腑功能减退。倍儿好保持规律的作息，睡前不宜运动，也不宜大喜大悲，可以适当静坐、散步，或听点舒缓的音乐等，使身体渐入佳“静”。

　　养生粥

　　一、皮蛋瘦肉粥

　　主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。

　　调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。

　　做法

　　1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。

　　2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。

　　3、然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。

　　4、皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。

　　5、粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。

　　6、直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。

　　二、八宝粥

　　八种配料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、、桂圆。

　　做法

　　1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。

　　2、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。

　　三、腊八粥