20130516养生堂视频：王耀献揭秘吃什么补肾

　　肾乃先天之本固肾对于我们来说是很重要的，你知道吃什么补肾么，今天我们请来了王耀献做客养生堂视频给我们讲解补肾的食物有哪些。

　　本期节目请到的嘉宾是世界中医药学会联合会肾脏病专业委员会秘书长王耀献，讲吃什么补肾。

　　下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：

　　吃什么补肾

　　芝麻

　　具有补肾作用，对于肾脏虚弱导致的腰疼背痛具有疗效，还可消除头晕症状。

　　玉米

　　具有补肾气的作用，经常煮玉米粥来食用，可以有效预防腰痛发生。

　　猪肾

　　具有补肾的作用，经常食用猪肾，可以改善各种腰疼与腰痛症状。

　　栗子

　　具有补肾与强健腰部肌肉的作用，治疗腰腿无力与腰痛症状倍儿具有疗效。有腰痛与腿部无力现象的中老年人，只要每天食用l0颗，一段时间就可发挥治疗效果。

　　核桃

　　补肾佳品，具有改善腰部疼痛与腰疼的作用，还具有改善频尿的功效，对肾脏具有显著的保健作用。

　　山药

　　有明日与强健肾脏的作用，腰酸疼痛的人不妨经常食用山药。

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　　本期嘉宾介绍

　　王耀献

　　医学博士，主任医师，博士生导师。曾任北京中医药大学东直门医院肾病中心主任、肾内科主任，现任医疗院长，兼任世界中医药学会联合会肾脏病专业委员会秘书长，《中华中西医结合临床杂志》、《中国社区医师》编委。长期从事现代中医肾脏病临床、科研工作，曾参与国家“七五”、“九五”、“十五”科技攻关计划和国家中医药管理局课题等项目研究工作，其中关于糖尿病肾病的研究成果获教育部科技进步二等奖。著有《中西医结合肾脏病诊疗学》、《内儿科疾病新疗法》、《肾脏病中西医诊治》等，发表论文三十余篇。获2004年度北京市五一劳动奖章、北京市教育创新标兵。

　　补肾的食物

　　大有恒鹿茸片

　　大有恒鹿茸片是同品当中质量倍儿好的鹿茸片，保健作用非常高，是良好的全身强壮(药食同源)食品。具有补精髓、壮肾阳、补肾虚、健筋骨之功效，用于调理肾虚体弱等症状，是天然的补肾佳品。

　　虾

　　虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。祖国医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体效果。

　　泥鳅

　　泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有 补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。

　　牡蛎

　　牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸，性微寒，有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对虚劳乏损、肾虚等有较好的效果。

　　韭菜

　　韭菜又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等。我国古代不少著名 诗人的诗中都提到过韭菜，如唐代诗人杜甫的“夜雨剪春韭，新炊间黄梁“; 宋代诗人苏轼的“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘“。可见韭菜自古以来就受到我国人民的喜爱和重视。韭菜不仅质嫩味鲜，营养也很丰富。据分析，每 500克韭菜中含蛋白质 10克以上，脂肪 3 .0克，碳水化合物 19克，钙 280 毫克，磷 225毫克，铁 6.5毫克，维生素 C95毫克，胡萝卜素为 17.5毫克 (在 叶菜中，除金花菜外，含量倍儿高 )。

　　枸杞子

　　枸杞子又名枸杞。含有胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、烟 酸、维生素 C、维生素 E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。现代医药学研究发现，枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。常服枸杞子，可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能。