20150116北京卫视养生堂：余永燕讲如何缓解冬燥

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　　如何缓解冬燥

　　冬燥喝点杏仁粥

　　杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。苦杏仁供药用;甜杏仁虽也入药，但主要供食用。中医认为，甜杏仁有润肺除燥，止咳滑肠之功效。

　　现代药理研究表明，杏仁中含蛋白质27%，脂肪油53%，碳水化合物11%，还有钙、磷、铁、胡萝卜素和苦仁甙等多种营养成分，尤其富含钙质，含量是牛奶的两倍。

　　另外，微量元素硒的含量也居各类坚果之冠，硒和杏仁中的维生素E结合，能更好地清除人体内的自由基，具有预防疾病和延缓衰老的作用。

　　杏仁粥既能防治因寒冷干燥而引起的干咳无痰、咳喘和肠燥便秘，还可补充人体内水分，其营养又易被人体消化吸收，故特别适合老年人在冬季食用。

　　常喝果蔬汁缓解冬燥

　　新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以调节人体功能协调，增强细胞活力以及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。

　　冬日里，大家不妨有意识地多吃点可以养阴润肺、润喉去燥的蔬菜水果，比如梨、木瓜、橘子、银耳等。

　　制作果蔬汁其实方便快捷，对于很多上班族来说，可以节省时间，而且所含的营养物质也容易吸收。

　　需要注意的是，制作果蔬汁时倍儿好选用两三种不同的水果、蔬菜，每天变化搭配组合，可以达到营养物质吸收均衡，就连果蔬渣也不可错过，搅拌均匀后配上蜂蜜。比如山药煮熟后碾碎伴上椰奶，既香口又营养。

　　需要注意的是，果蔬汁需要现榨现喝，而且并不是所有蔬菜都适合生吃，一般适合做果蔬汁的有山药、胡萝卜、西红柿、生菜、黄瓜、萝卜、芹菜、香菜等。

　　本期嘉宾介绍

　　余永燕

　　女，主任医师，硕士研究生导师。从事中医临床、科研及教学工作三十余年，临床擅长治疗妇科、内科常见病、疑难病。师从全国著名名医余赢鳌老先生，得其真要。

　　妇科：月经不调、功能性子宫出血，闭经、痛经、经前诸证、更年期综合征、内分泌失调、带下病、宫颈炎、附件炎、急慢性盆腔炎、盆腔积液、不孕不育症、输卵管不通、卵泡发育不良、子宫内膜异位症、子宫腺肌症、子宫肌瘤、多囊卵巢综合症、卵巢囊肿、卵巢早衰、性欲低下、乳腺病、先兆流产、习惯性流产、产后调理、产后缺乳等妇科疾病。

　　内科：感冒，支气管肺炎、哮喘等;慢性胃炎、腹泻等;高血压，中风后遗症、冠心病、肝炎、胆石症、糖尿病、泌尿系感染、肿瘤术后调理等内科疾病。

　　杂症善治癫痫、痤疮、带状疱疹等。

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