枸杞子泡水喝的功效 如何挑选好枸杞(3)

　　叶的功效

　　枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞叶味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经，枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有明目、软化血管等保健功效。

　　枸杞叶食疗作用：

　　具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效;主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

　　枸杞叶食物相克：

　　枸杞叶与乳制品相克

　　枸杞叶食谱

　　枸杞叶粥

　　主料：枸杞叶90克，糯米100克，

　　调料：白砂糖3克

　　做法：

　　1.鲜枸杞叶洗净后加300毫升水，煮至200毫升时取出枸杞叶。

　　2.加入糯米，白糖和水煮成稀粥。

　　鱼尾枸杞叶汤

　　材料

　　鳙鱼尾1条，猪瘦肉100克，枸杞叶1斤，姜适量，盐适量

　　做法

　　1.将鱼尾去鳞洗净，煎至两面金黄。

　　2.加水加入瘦肉、姜片烧开。

　　3.文火煮1小时。然后起锅前加入去枝洗净的枸杞叶再煮5分钟，下盐调味就好。

　　4.各位来一碗。